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  • Photo du rédacteurAnne Champenois

Crème semoule (sans oeuf)




Ingrédients / pour 4 personnes

500 ml de lait entier

40 g de semoule fine

35 g de sucre en poudre (+ 1 sachet de sucre vanillée ou une gousse de vanille)


Réalisation :

Repos : 4 h

Cuisson : 10 min

Préparation : 10 min

Difficulté : Facile


PRÉPARATION

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre (+ 1 sachet de sucre vanillée si vous le souhaitez).

  2. Ajouter la semoule fine et remuer sans cesse sur feu doux pendant 5 minutes. Verser dans des pots, laisser refroidir et réserver minimum 4 heures au réfrigérateur. Pour décorer, ajouter quelques rondelles d'orange et quelques fleurs comestibles.

  3. Cuisinez, savourez…




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