Crème semoule (sans oeuf)

Ingrédients / pour 4 personnes

500 ml de lait entier

40 g de semoule fine

35 g de sucre en poudre (+ 1 sachet de sucre vanillée ou une gousse de vanille)

Réalisation :

Repos : 4 h

Cuisson : 10 min

Préparation : 10 min

Difficulté : Facile

PRÉPARATION

1. Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre (+ 1 sachet de sucre vanillée si vous le souhaitez).

2. Ajouter la semoule fine et remuer sans cesse sur feu doux pendant 5 minutes. Verser dans des pots, laisser refroidir et réserver minimum 4 heures au réfrigérateur. Pour décorer, ajouter quelques rondelles d'orange et quelques fleurs comestibles.

3. Cuisinez, savourez…